¿Qué certificaciones necesitan los productos alimenticios ecuatorianos para el mercado internacional?
Actualmente, las normas internacionales son una medida de seguridad tanto para el consumidor como para el proveedor. El banano es uno de los productos con gran demanda en los mercados internacionales. Es por ello, que muchas empresas que trabajan en el rubro de alimentos buscan obtener certificaciones para exportar sus productos ecuatorianos al mercado internacional.
Muchos de estos productos son exportados a la Unión Europea, Estados Unidos, Turquía, Asia, Libia, Emiratos Árabes, Canadá, Londres, y otros países donde se necesita confirmar la calidad de estos alimentos. Como especialistas en certificaciones internacionales para empresas, te contamos cuáles son las certificaciones más importantes para la exportación de alimentos.
FSSC 22000, Sistema de Seguridad Alimentaria
La certificación FSSC 22000 es un esquema completo que se basa en la norma ISO 22000 y de las especificaciones adicionales de Global Food Safety. En este sistema se verifican todos los requisitos de Inocuidad Alimentaria. Esta norma permite verificar todos los productos alimenticios, ingredientes, fabricantes, embalaje, entre otros criterios importantes.
ISO 22000, Norma Internacional de Gestión de Seguridad Alimentaria
La norma ISO 22000 verifica la cadena de suministro, que va desde los agricultores y ganaderos, procesadores, envasados, transporte y punto de venta. Esta certificación Internacional de Seguridad Alimentaria también registra la calidad y seguridad de proveedores de productos alimenticios. Asimismo, se revisa la limpieza, fabricantes de equipos, etc.
GLOBALG.A.P
Esta es la normativa de Buenas Prácticas Agrícolas que es garantizada por las cadenas más importantes de supermercados de Europa. Su objetivo es asegurar el proceso de producción de fruta fresca destinada a este grupo de supermercados.
BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards)
Otra normativa importante es la BRCGS, que fue desarrollada por los supermercados del Reino Unido. Esta norma establece los requisitos para Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad. Este programa requiere un sistema documentado de Gestión de Calidad, de proceso y personal.
Es importante conocer qué certificaciones para productos alimenticios tendrán mayor validación para tu empresa. En LSQA Ecuador, somos especialistas en certificaciones para empresas. Así que, si tienes dudas o consultas, puedes escribirnos al WhatsApp o contactarnos a través de nuestro formulario. Obtén muchos más beneficios con certificaciones acreditadas.