4 Formas de obtener la Certificación Agrícola para garantizar sus productos

Una empresa que obtenga la Certificación Agrícola tendrá oportunidad de recibir una mejor remuneración, además de tener mejor reputación dentro del mercado. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha detallado ciertos requisitos a cumplir para obtener la Certificación Agrícola. 

Lo primero es pasar por un periodo de transición 

Antes de obtener una Certificación Agrícola, sí o sí hay que pasar por un periodo de transición de la finca, que tiene que ver con que el productor utilice métodos orgánicos de producción entre 2 a 3 años. Hay que tener en cuenta que este proceso de transición inicia cuando se dejan totalmente los químicos. 

Lo siguiente es solicitar un seguimiento a la transición 

La empresa que quiere obtener la Certificación Agrícola y que ya empezó su periodo de transición, tiene que solicitar al Ministerio de Agricultura y Ganadería para que le haga un seguimiento. También hay agencias particulares de certificación que cobran por hacer este trabajo de seguimiento. 

La empresa debe llenar una solicitud de certificación 

Para que exista seguridad que la empresa cumple los requisitos para certificarse, es necesario llenar una solicitud de certificación agrícola, en donde se llena lo siguiente: 

• • Nombre, apellidos, dirección y teléfono

• • Información general sobre los cultivos de la finca (tipo de cultivo, área sembrada y producción promedio de cada uno).

• • Indicar si anteriormente ha tenido alguna certificación o si es la primera vez.

• • Dibujar el plano o mapa de la finca.

• • Explicar por cada parcela los cultivos sembrados e insumos utilizados los últimos 5 años.

• • Información sobre semillas y almácigos (variedad, marca, lugar en donde se compraron).

• • Tipos de maquinarias y herramientas que se usan.

• • Información sobre de dónde viene el agua con la que se riega la finca.

• • Información sobre riesgos de contaminación química.

• • Tipos de abonos que se utiliza para fertilizar.

• • Explicar el manejo de plagas y enfermedades.

• • Indicar si en los últimos 5 años se han usado productos prohibidos por el Ministerio de Agricultura.

• • Información sobre el transporte de la cosecha.

• • Estimación de la cosecha.

• • Plan de manejo de la finca.

Hay que pagar para lograr la certificación Agrícola 

Después de revisar los datos en la solicitud de certificación, se le indica a la finca productora sobre cuánto tiene que pagar en el banco para obtener una certificación agrícola. Después, la finca recibe la visita de una persona encargada de inspeccionar el lugar para hacer su informe final.

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